Le grand chelem ***
Les fêtes de Noël sont souvent lourdes à digérées mais aussi lourdes en kilomètres...
La petite princesse a bien supporté tous ces kilomètres avalés et ce malgré la pointe à trente neuf d'hier soir.
Cette année encore nous nous sommes plus que régalés et les produits phares de Noël étaient au rendez-vous, mais le secret c'est qu'ils sont encore meilleurs détournés! On a pû déguster un crumble de saumon expérimental chez la mamie de Dijon et du foie gras poëlé aux poires délicieux, fin et très digeste! (non ce n'est pas ironique) et puis chez nous les chefs cuistos étaient bien préparés et dans un élan de créativité improvisé, ils ont réussi à concocter un millefeuille de foie gras qui restera dans les mémoires longtemps! La farandolle des desserts de la Mamie de Colmar était aussi fabuleuse, surtout la bûche aux marrons... (et le secret bien gardé du gâteau roulé...).
Mais le meilleur c'était surtout de les déguster réunis tous ensemble autour d'une table... à 6 comme à 9!